9 pratos irlandeses saborosos para o dia de San Patricio

Alguns de nós simplesmente não gostam de carne enlatada e repolho, e tudo bem. Se você quiser comemorar o St Paddy's Day com algo um pouco diferente este ano, temos alguns pratos incríveis de inspiração irlandesa que farão seus olhos sorrirem.

Enquanto as vendas de carne enlatada e repolho sempre chegam aos supermercados nesta época do ano, dirija-se ao balcão de peixes ou ao corredor de produtos. Vamos levá-lo através de uma lista de deliciosas receitas que você provavelmente nunca experimentou, pelo menos não em 17 de março.

De cerveja e sopa de batata com alho-poró com cerveja a um café da manhã irlandês completo (com todos os ingredientes), temos uma refeição que você com certeza vai adorar.

índice

  1. Peixe empanado com cerveja e batatas fritas
  2. Torta de Cabana (ou pastor)
  3. Sopa de cerveja e batata com alho-poró
  4. Colcan
  5. Torta de bife e Guinness
  6. Sopa Irlandesa de Frutos do Mar
  7. Boxty com salmão defumado
  8. Um café da manhã irlandês completo
  9. Guiness de cordeiro

Peixe empanado com cerveja e batatas fritas

O ousado gourmet

Transforme sua cozinha em um restaurante local de peixe e batatas fritas com esta receita autêntica. Certifique-se de seguir os conselhos do autor sobre a temperatura do óleo de fritura e não se esqueça do sal e do vinagre.

Com apenas alguns ingredientes-chave, crie um belo peixe com um revestimento dourado tão crocante que você continuará sonhando. E nem pense em ir com batatas fritas congeladas compradas em lojas. O único companheiro adequado para este delicioso peixe são as batatas fritas cortadas à mão.

Dê um up no seu peixe e batatas fritas servindo-os nestes adoráveis ​​forros de papel de jornal, assim como eles fazem no Reino Unido e na Irlanda.

Obtenha a receita: O Gourmet Ousado

Torta de Cabana (ou pastor)

o prato saudável

Antes de prosseguirmos, vamos esclarecer a principal diferença entre cottage e bolo de carne. É muito provável que você esteja chamando seu prato favorito pelo nome errado há anos. Cottage Pie é feito com carne moída, enquanto a torta de pastor usa cordeiro moído. Incrível!

Cada mordida deliciosa nesta refeição também vai explodir sua mente. Carne moída suculenta (ou cordeiro) é combinada com cenouras, ervilhas e grãos de milho em um molho de carne quente. Você termina com um pouco de purê de batatas com queijo. É tão bom que você vai ficar triste quando tudo acabar.

Pegue a Receita: O Prato Saudável

Sopa de cerveja e batata com alho-poró

quão doce você come

Você não precisa ser um amante de sopa para desfrutar desta deliciosa e suave refeição de cerveja e batatas. Entre a sensação aveludada da mistura de batata, cebola e alho e os sabores intensamente acentuados do Kerrygold Reserve Cheddar e da Irish ale, você achará que está sonhando!

O que realmente aumenta o jogo desta sopa são os alho-poró empanados de cerveja, um fio de creme e guarnições de flocos de pimenta vermelha. Sirva com um pouco de pão tostado quentinho e com certeza vai acertar o ponto.

Obtenha a receita: o que doce come

Colcan

Boulder Locvore

Você pode fazer uma tigela saudável de espremedor irlandês misturado com todos os tipos de ingredientes. De presunto cozido ou bacon a couve, cebolinha, cebolinha, repolho ou qualquer outra coisa, há variação com esses ingredientes. Coloque seu próprio carimbo nesta receita e use os alimentos que você gosta.

Batatas Yukon Gold, cebolinha, couve, manteiga, sal e pimenta são os ingredientes que entram nesta receita humilde. As vezes menos é mais! Aprecie-o ao lado de um bolo de carne e Guinness (veja abaixo).

Obtenha a receita: Boulder Locvoro

Torta de bife e Guinness

epicurioso

A Irlanda é tão famosa por sua carne bovina quanto por sua Guinness, então por que não produzir uma saborosa mistura em forma de bolo? A ideia aqui é refogar cortes de carne satisfatoriamente macios, despejar a mistura em um prato preparado e depois cobri-lo com massa folhada.

Bife e cerveja são ótimos companheiros, especialmente quando envoltos em uma deliciosa massa de torta!

Obtenha a receita: Epicurious

Sopa Irlandesa de Frutos do Mar

cozinha da carolina

Não há nada como um caldo cremoso, com todos os sabores frescos de peixe defumado e bacon no Dia de São Patrício. Afinal, a Irlanda é cercada por água, então você também pode aproveitar essas saborosas capturas em alto mar.

Embora você possa estar acostumado a uma sopa espessa e cremosa da Nova Inglaterra, esta versão de inspiração irlandesa tem uma consistência muito mais leve.

Pegue a Receita: Cozinha da Carolina

Boxty com salmão defumado

o fator gordura

Boxty (panquecas de batata) e salmão defumado são muito amados pelos irlandeses, então por que não combiná-los? Este tem alguns passos, então você vai querer começar cedo. No entanto, uma vez que você experimentá-lo com um montão de creme de leite e molho de cebolinha por cima, tudo valerá a pena!

Obtenha a Receita: O Fator Gordura

Um café da manhã irlandês completo

tubo de comida feliz

O café da manhã para o jantar é sempre uma maneira divertida de festejar! Um café da manhã irlandês completo é um pouco mais complicado do que você imagina (são muitos ingredientes), mas o resultado vale cada mordida. Se você já visitou a Irlanda, isso o levará de volta!

Esta refeição saudável estilo prato inclui bacon, salsicha, batatas fritas, feijão cozido, ovos fritos, cogumelos, tomates e, claro, salsicha de sangue (também conhecida como morcela). Não deixe a ideia desse último ingrediente te assustar, pois fora a ideia, é bem gostoso.

Obtenha a receita: tubo de refeição feliz

Guiness de cordeiro

Era uma vez um chef

Como são os pedaços macios de cordeiro assado, batatas e cenouras, nadando em um caldo forte? Concordamos!

Os passos simples do tutorial incluem imagens desta comida irlandesa única feita com amor. Se o cordeiro cozido não lhe agrada, a carne bovina também pode ser facilmente substituída.

Obtenha a receita: Era uma vez um Chef


Planejando pular carne enlatada e repolho este ano? Vamos ajudá-lo a planejar com essas nove receitas saborosas e deliciosas.

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Qual é a comida tradicional de São Patrício?

  • «Carne enlatada» – carne enlatada.
  • “Colcannon” – Couve com puré de batata.
  • Cerveja forte irlandesa.

Que tradições existem no Dia de São Patrício?

Como é comemorado o dia de São Patrício ?

Uma das maiores tradições é usar qualquer tipo de roupa verde que você tenha. Outra tradição muito popular é colar um trevo na jaqueta. Diz-se que São Patrício usou um trevo para ensinar as pessoas sobre a Santíssima Trindade.

O que eles fazem em San Patricio?

Além de beber e vestir roupas verdes, assistir ou participar de um desfile é a maneira perfeita de comemorar o Dia de São Patrício . Curiosamente, os maiores desfiles do Dia de São Patrício acontecem fora da Irlanda, já que as comunidades irlandesas expatriadas levam as festividades muito a sério.

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