Como abrir um bar – Passo a passo – 8 passos

Abrir uma barra hoje é uma aventura e requer ter um pouco capita, alguns contatos, mas acima de tudo muita autoconfiança, energia e perseverança neste artigo desde a descoberta, queremos dar algumas chaves para criar um Bar, Documentação, Burocracia, Financiamento, Fornecedores, Chefs, Garçons, etc. Leia atentamente e se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário e se pudermos ajudá-lo a abrir o projeto da sua vida, um bar.

  • Plano de negócios
  • Fornecedores
  • Muito energia

Selecione o lugar com cuidado. Não importa se você está comprando uma barra existente com um plano para renová-lo e alterá-lo de acordo com suas necessidades, ou comprando um lote ou plotagem e planeja construí-lo desde o início, o local é um fator chave no sucesso . Você deve ter uma barra que seja fácil de acessar para os clientes e tenha visibilidade.

Se você quiser abrir uma barra uma das coisas mais importantes é a localização que você deve procurar uma rua movimentada, para ser capaz de ser pedestre. As barras exigem bastante clientes e que você vai obtê-lo se muitas pessoas vão antes de sua loja. Você também pode tentar fazer um bar em um centro comercial.

Não se preocupe com o tamanho da barra, uma barra é fácil de se mover, caso você precise de um espaço maior. Ajuste as despesas de seu novo negócio com suas necessidades e, em seguida, você pode ajustá-lo à medida que o negócio cresce.

A decoração da barra é fundamental, é importante que o cliente se sinta confortável, então devemos tentar criar um ambiente que incita a ficar mais tempo no bar e, assim, aumentar as chances de fazer uma venda. Para decorar a barra é recomendado que você faça um retrato robô do tipo de cliente que você quer que seu estabelecimento, uma dica é colocar adjetivos humanos para o bar: elegante, maduro, sóbrio, etc. Isso ajudará você a decorar a barra.

Pense o que significa abrir uma barra. O bar é um negócio muito escravo, já que muitas horas são feitas, uma maneira de marcar uma pequena dedicação pode ser apenas fazendo refeições ou tapas. Se você quiser fazer refeições, mais barra sua agenda pode ser de 7 da manhã a 12 à noite. Tenha isso em mente para determinar a equipe que a barra precisa.

Presta muita atenção aos barmans que se contratam, um bar é com sucesso agradecimentos com sucesso ao pessoal que funciona, já que geralmente não há muita diferença entre a qualidade dos produtos, em uma barra que as pessoas fazem a diferença. Recomenda-se que a equipe do bar tenha o mesmo estilo ou idade como clientes.

Faça um projeto da empresa para o seu bar. É importante que antes de iniciar todo o processo para abrir um bar, faça alguns números para ver se é um negócio viável ou não. Recomendamos que os números sejam baseados nesses critérios:

– número de pessoas que passarão na frente do local

-% das pessoas que vão entrar no Bar

– preço médio do que as pessoas consomem

– margem Sobre as vendas

– Custos da barra: pessoal, material, suprimentos, etc.

A documentação necessária para abrir uma barra é bastante extensa e com muitas etapas que você é cuidadosamente para saber que você tem que fazer:

  • Obter a licença de atividade municipal (licença ambiental) ou cafeteria, no caso da barra, ou restaurante. Você pode ver aqui como solicitar uma licença de atividades e instalações.
  • Solicite a autorização de abertura e inscreva a empresa no registro de empresas e atividades turísticas da comunidade autônoma correspondente. Esses procedimentos podem ser realizados juntos. Para atingir a autorização, um projeto técnico do bar ou restaurante, com os planos correspondentes e a licença ambiental deve ser anexado.
  • Obtenha a placa de identificação da barra ou restaurante e coloque-o fora do estabelecimento em vez disso visível. É um prato com fundo azul, com a letra R White para restaurantes, ou letras brancas R e B para bares-restaurante.
  • Tendo as folhas de reclamação para que estejam disponíveis para clientes de bar ou restaurantes, comunicando adequadamente sua disponibilidade.

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