Como iniciar um plano de negócios de caminhões de alimentos

Toda empresa precisa de um plano-incluindo caminhões de alimentos. Se você deseja administrar seu próprio caminhão de alimentos, mas não sabe por onde começar, aqui está um guia que explica como escrever um plano de negócios nesse setor.

O que é um plano de negócios de caminhões de alimentos? Os planos de negócios

Descrevem o que uma empresa faz e como ganha dinheiro. Inclui tudo, desde um resumo da sua empresa até o seu plano de marketing. Ao criar um plano de negócios de caminhão ou restaurante, você pode usá-lo para lançar investidores ou se referir a ele ao tomar futuras decisões de negócios.

Por que você deve escrever um plano de negócios de caminhão de alimentos

Um plano de negócios mantém você no caminho certo para alcançar seus sonhos de caminhão de alimentos. Aqui estão alguns benefícios específicos.

  • Organize seus objetivos: como você sabe se está no caminho certo para suas metas de negócios? Seu plano de negócios deve manter todas essas informações facilmente acessíveis.
  • Use-o para lançar investidores: se você planeja procurar financiamento externo, os credores quase sempre exigem um plano de negócios.
  • Resposta às perguntas da equipe: sua equipe pode usar esse plano como uma referência para coisas como preços ou marketing, em vez de sempre vir a você.
  • Consulte-o no futuro: à medida que você cresce, novas oportunidades ou desafios podem distraí-lo de seus objetivos iniciais. No entanto, referir-se ao seu plano geralmente pode lembrá-lo do que é importante.

O que incluir no seu plano de negócios de caminhões de alimentos

Um plano para um negócio de alimentos móveis inclui muitos dos mesmos elementos que outros planos de negócios. Mas também existem alguns elementos únicos. Aqui está um modelo de plano de negócios de caminhões de alimentos para orientar sua própria jornada.

Página de cobertura

Isso informa aos possíveis investidores, membros da equipe e leitores o que esperar e ajuda sua empresa a parecer mais profissional.

ÍNDER

Você pode precisar encontrar informações específicas rapidamente. Portanto, um índice descreve onde encontrar cada seção.

Resumo Executivo

Esta é a sua perspectiva sobre o negócio, o que ele faz e o que o torna único. Inclua vislumbres em outros elementos do plano de negócios, como uma análise de mercado e desafios operacionais.

Visão geral da empresa

A descrição da sua empresa deve simplesmente declarar o que sua empresa faz e o que você espera alcançar.

Declaração de missão do caminhão de alimentos

Sua declaração de missão deve explicar sua razão para a existência. Por exemplo, a missão do seu caminhão de alimentos pode ser servir comida de qualidade à sua comunidade em eventos especiais que trazem alegria às pessoas.

Mercados-alvo e análise de mercado

Seu mercado-alvo inclui os clientes que você atende e comercializa. A maioria dos proprietários de caminhões de alimentos restringe seu público por local e várias demografias. Por exemplo, você pode se concentrar mais em servir clientes jovens do que outros caminhões de alimentos em sua área. Então você se concentraria mais em áreas com muita vida noturna e eventos com uma jovem clientela.

Resumo da indústria de caminhões de alimentos

A maioria dos caminhões de alimentos serve um nicho específico na indústria de alimentos. Pesquise o mercado de caminhões de alimentos em sua área e encontre onde você se encaixa, garantindo que haja um mercado para suas ofertas.

Análise de caminhões de nicho local ou similar

Entender sua concorrência pode ajudá-lo a encontrar seu próprio mercado exclusivo. Analise as empresas de caminhões em sua área, especialmente aquelas que atendem a opções semelhantes.

Comida oferecida

Crie um menu básico. Considere seu nicho, demanda do seu público-alvo e custos de ingredientes e equipamentos de cozinha.

Locais planejados para caminhões de alimentos

O planejamento de seus locais com antecedência pode ajudá-lo a se manter atualizado com o inventário e otimizar o marketing. Encontre festivais locais de caminhões de alimentos, eventos especiais e áreas com muito tráfego de pedestres populares no seu mercado-alvo.

Plano de marketing e entrega de caminhões de alimentos

A parte de marketing e vendas do seu plano de negócios deve detalhar como você se comunicará com clientes em potencial para vender alimentos. Seu plano de marketing pode incluir a listagem em localizadores de caminhões de alimentos, publicidade local e mídia social ou marketing de pesquisa.

Plano financeiro e financiamento

Esta seção deve incluir projeções financeiras realistas com base na quantidade de comida que você pode vender em vários locais. Considere também os custos de startup, equipamento e alimento.

Estrutura legal

As empresas de caminhões de alimentos podem ter várias estruturas legais. Por exemplo, um empreendimento solo pode ser uma única propriedade. No entanto, a maioria das empresas de alimentos são LLCs ou empresas para limitar a responsabilidade pessoal. Trabalhe com um advogado de negócios e/ou profissional tributário para encontrar a melhor estrutura para suas necessidades.

Organização e gerenciamento

Descreve sua equipe e hierarquia para determinar como todos serão gerenciados. Por exemplo, você pode ser o principal tomador de decisão. Ou você pode especificar alguns gerentes de turno para responder a perguntas quando não estiver disponível.

Resumo do crescimento

Caminhões de alimentos bem-sucedidos planejam como pretendem crescer ao longo dos anos. Você pode explorar a franquia ou contratar mais membros da equipe para aumentar as horas ou comprar outro caminhão.

Apêndice

Um apêndice de planejamento de negócios pode incluir quaisquer documentos de suporte para as várias partes do seu plano. Por exemplo, demonstrações financeiras ou relatórios de pesquisa de mercado podem complementar suas projeções ou vantagem competitiva.

Dicas para os proprietários de caminhões de alimentos escreverem um plano de negócios incrível

As empresas de caminhões de alimentos podem seguir estas dicas para criar um plano de negócios conciso, porém eficaz:

  • Conheça-se com a cena local do caminhão de comida: muitos elementos de um plano de negócios de caminhões de alimentos dependem do mercado e dos concorrentes locais. Portanto, gaste tempo patrocinando outros negócios e participando de eventos onde caminhões de alimentos podem estacionar.
  • Crie uma visão clara: determine o tipo de negócio de caminhões de alimentos que você deseja iniciar e como deseja que ele se destaque e opere para garantir que todas as seções correspondam à sua visão.
  • Leia outros planos de negócios da indústria de alimentos: se você não tem certeza por onde começar, analisar exemplos de outras empresas de alimentos pode ajudar.
  • Backup suas reivindicações: não apenas adivinhe coisas como finanças e estrutura legal. Obtenha ajuda e/ou documentação de especialistas, se necessário.
  • Lembre-se do seu porquê: lembre-se de que você está escrevendo um plano de negócios. Isso pode ajudá-lo a falar em verborragia que o servirá no futuro.

Use nossa amostra de plano de negócios de caminhões de alimentos para criar o seu próprio

O modelo de plano de negócios acima fornece um sólido ponto de partida. Vá seção por seção para criar seu próprio plano de negócios, preenchendo os detalhes da sua empresa ao longo do caminho.

Video:Come avviare un business plan per camion di cibo

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