A indústria de restaurantes está prestes a experimentar uma recuperação significativa no crescimento econômico durante 2020, com as vendas previstas para atingir US $ 899 bilhões ao longo do ano. Isso representará um aumento de 4% em 2019, por isso é claramente um bom momento para abrir um negócio de restaurantes.
Isso já é uma ótima notícia para proprietários de pequenas empresas, tanto na indústria de restaurantes quanto quanto a começar. A parte complicada é saber quais estados e cidades serão responsáveis principalmente por esse aumento no consumismo baseado em restaurantes.
A previsão foi feita pela National Restaurant Association em seu recente relatório do estado da indústria de restaurantes, que revelou que as vendas de restaurantes devem crescer graças a uma economia em expansão e sentimento positivo do consumidor, com os dois apoiando gastos com consumidores em restaurantes.
A Associação Nacional de Restaurantes disse: «A demanda reprimida por restaurantes é alta; quase metade dos consumidores diz que não está usando restaurantes com a frequência que quiserem.
De acordo com a Small Business Association, cerca de um milhão de novas startups abertas para negócios todos os anos, embora o número de fechamentos siga de perto com apenas 100.000 ou mais. As empresas de restaurantes podem ser especialmente vulneráveis, pois há uma variedade de fatores em jogo, sendo a localização um dos mais cruciais. Muita concorrência pode descartar uma área, mas ser um fator encorajador em outra, enquanto alguns lugares podem ter uma falta de concorrência convidativa, mas por boas razões.
A correção do local é vital, com as previsões do setor prevendo grandes recompensas este ano para quem acerta. Para ajudá-lo a identificar a área certa para o seu próprio negócio de restaurantes, aqui está um guia rápido para alguns dos melhores estados e cidades para abrir um restaurante este ano.
Melhores estados e cidades para abrir um restaurante
San Francisco, Califórnia. Capita nos Estados Unidos, o que significa muita concorrência, mas por motivos encorajadores. A cidade tem uma próspera indústria de restaurantes que só aumentará ao longo de 2020. Com uma renda média anual de mais de US $ 100.000, um novo restaurante único que se destaca na multidão pode ser um enorme sucesso.
Washington, DC
A capital tem centenas de restaurantes per capita que São Francisco, de acordo com os números de 2019, e ainda obtém uma renda mediana significativamente maior. A falta de saturação aqui pode ser uma grande bênção para qualquer novo negócio de restaurantes que possa garantir uma experiência gastronômica de alta qualidade.
Arlington, Va.
Outra cidade no leste dos EUA em média uma impressionante renda mediana de pouco menos de US $ 110.000 em 2019. Também possui outra distinção. Serve como lar do Pentágono. E hospeda um número muito maior de restaurantes per capita do que seu vizinho do outro lado do rio Potomac. Mas esse aumento na concorrência é comparado com um aumento nas vendas de restaurantes, com Arlington pontuando quase mil dólares a mais per capita que a DC.
Seattle, Wash.
Você também encontrará uma indústria de restaurantes em expansão do outro lado dos EUA. Considere Seattle. A cidade não fica muito atrás de São Francisco. Ele permanece na corrida para o maior número de restaurantes. A renda mediana da cidade para restaurantes também vai perto de seu rival californiano. A indústria de restaurantes de Seattle também acumula mais de US $ 100.000.
Austin, Texas
Austin não pode superar a lista de melhores locais de negócios de restaurantes. Mas possui uma das indústrias de restaurantes em crescimento consistentemente nos EUA. Isso apresenta um dilema para uma pequena empresa de negócios aqui. Você deve resultar na tendência da comida tradicional texana. E faça uma aposta em algo verdadeiramente único?